Juan Grabois nació en San Isidro el 23 de mayo de 1983. Se recibió de licenciado en Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Nacional de Quilmes y de abogado en la Universidad de Buenos Aires.
En el marco de la crisis de 2001 y el crecimiento de la actividad cartonera en la Ciudad de Buenos Aires, fundó en 2002 el Movimiento de Trabajadores Excluidos.
Además de otorgar consejos legales, participó de la instrumentación de la Ley de Basura Cero en 2005, que legalizó las actividades de los cartoneros.
También es referente de la Confederación de los Trabajadores de la Economía Popular (CTEP), y en calidad de abogado representó a militantes sociales perseguidos por el Poder Judicial. Entre ellos, a la líder de la Túpac Amaru, Milagro Sala.
Por otro lado, representó a distintas agrupaciones mapuches del sur del país, y acompañó los reclamos contra Joe Lewis por la usurpación de aguas del Lago Escondido.
En 2016, fue designado por el papa Francisco como consultor del Consejo Pontificio de Justicia y Paz de la Santa Sede.
También se ha mostrado como defensor de Cristina Fernández de Kirchner en el marco de la persecución judicial en su contra. En 2018 lanzó el Frente Patria Grande con el objetivo de apoyar su candidatura en las elecciones de 2019.
Durante la administración de Javier Milei, Grabois impulsó varias denuncias contra el presidente y sus funcionarios. Denunció a Sandra Pettovello por la retención de alimentos que debía destinar a sectores vulnerables, al mandatario por difundir la criptoestafa de $LIBRA y a José Luis Espert por sus vínculos con el narcotráfico.
En 2025 se presentó como candidato a Diputado Nacional por Fuerza Patria en la Provincia de Buenos Aires, resultando electo para su primer cargo formal en el Estado.
