Adriana Cecilia Borelli estudió en la Universidad de La Plata y se desempeña como médica oftalmóloga.
Lleva 25 años de trabajo en el Hospital Municipal y también trabajó durante dos años dentro de la Secretaría de Salud del Municipio de Bahía Blanca.
En las Elecciones Bonaerenses 2025 fue electa como concejala por Somos Buenos Aires en la ciudad de Bahía Blanca.