Los precios de la canasta alimentaria treparon un 2,8% en durante julio

Una familia tipo necesitó $1.783.530 en julio para ubicarse por encima de la línea de la pobreza, según el CREEBBA, que también apuntó que los precios de la Canasta Básica Total treparon un 0,7% más que la inflación registrada en el mismo periodo.

El CREEBBA difundió su informe mensual de canastas básicas correspondiente a julio de 2026. Según el relevamiento, una familia tipo compuesta por padre, madre y dos hijos en edad escolar necesitó $1.783.530 durante ese mes para cubrir la Canasta Básica Total (CBT) y no quedar por debajo de la línea de pobreza.

El informe, elaborado por el Centro Regional de Estudios Económicos Bahía Blanca, precisó que ese valor representa un incremento del 2,4% respecto a junio y una suba acumulada de 19,09% en lo que va del año. En términos interanuales, la variación de la CBT fue del 32,8%.

En paralelo, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que mide la línea de indigencia, se ubicó en $740.054 para la misma composición familiar, con un aumento mensual del 2,8%. El CREEBBA remarcó que la suba de la CBT en julio se ubicó 0,7 puntos porcentuales por encima del IPC registrado para el mismo período.

Entre los productos con mayores incrementos dentro de la canasta alimentaria se destacaron el zapallo (29,5%), la papa (14,1%), la cebolla (13,7%), el queso cuartirolo (12,7%), la soda (11,5%) y la manteca (11,4%).

También registraron subas relevantes la acelga (11,2%), la manzana (10,6%), la carnaza común (10,4%) y el azúcar (8,8%). En sentido contrario, el informe señaló bajas en la naranja, el , el café y el queso crema, con variaciones promedio de -10%.

En cuanto a los bienes y servicios no alimentarios, el mayor impacto provino del transporte urbano, que subió 20,1% por el efecto de arrastre de los aumentos aplicados en junio. Le siguieron la ropa interior para hombre (6,1%), los detergentes y desinfectantes (4,3%), y la electricidad y el gas, ambos con una suba del 2,1%.

El CREEBBA también presentó una proyección de los valores de ambas canastas para cuatro familias testigo, tomando como unidad de referencia al adulto equivalente: La Familia 1 está integrada por una pareja de 38 y 40 años con tres hijos de 7, 5 y 3 años; la Familia 2, denominada “familia tipo”, por un jefe de 35 años, su cónyuge de 31, y dos hijos de 8 y 6 años; la Familia 3, por una pareja de adultos mayores de 73 y 77 años; y la Familia 4, por una pareja joven de 29 y 27 años.

El informe completo de CREEBBA

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