Anahí Bilbao es docente y militante radical oriunda de la ciudad de Laprida.
Fue concejal en dos oportunidades y en 2015 se postuló a intendenta.
En 2017 fue electa Diputada bonaerense en la Sexta Sección y en 2021 volvió a ser candidata por la UCR en la interna de Juntos contra el PRO, siendo reelecta para el periodo 2021-2025.