La inflación en alimentos se acelera y ya acumula un 7% en lo que va de marzo y, sumada a los aumentos en las tarifas de servicios públicos, pone en riesgo el objetivo del Gobierno de alcanzar una reducción en el Índice de Precios de este mes.
Según la medición de la canasta alimentaria realizada por la consultora LCG, en la segunda semana de marzo se registraron aumentos por un 3,3% en el sector, y la inflación acumulada en lo que va del mes ya asciende al 7%.
Si bien es una leve caída en comparación con el 7,5% de febrero y el 8% de enero, en esta oportunidad se combina con un fuerte aumento en las tarifas de los servicios públicos.
Además, tanto la primera semana del mes (en la que se registró una suba del 3,3%) como esta, superan ampliamente las últimas dos semanas de febrero, y generan tensiones entre el Presidente Javier Milei y el Ministro de Economía Luis Caputo.
Para continuar la desaceleración del Índice de Precios al Consumidor, el Gobierno necesita un número por debajo del 13,2% de febrero, y en medio de los aumentos en el promedio de los otros precios, Caputo esperaba que alimentos fuera el contrapeso.
Sin embargo, con el acumulado del mes, el objetivo de mantener la inflación en alimentos en un solo dígito es cada vez más difícil, y se pronostica que oscilará en el 11%.
Según la consultora, las bebidas explicaron el 38% de la inflación semanal, mientras que las bajas en azúcar y frutas amortiguaron la cifra total. Así, en la segunda semana de marzo se registraron los siguientes porcentajes:
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 8,7%
- Comidas listas para llevar: 5,7%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 4,3%
- Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
- Productos lácteos y huevos: 2,9%
- Verduras: 2%
- Carnes: 1,6%
- Aceites: 1,3%
- Frutas: -1,8%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: -5,2%
Tensiones entre Caputo y Milei
En este contexto, la receta antiinflacionaria de Milei, que incluía un apretón monetario y fiscal con recesión parece no estar funcionando, y es por eso que el mandatario exigió soluciones a Caputo.
Así, el Ministro ideó el programa "Precios Convenientes", con precios diferenciados para alrededor de 200 artículos. Este tipo de políticas van en línea con los Precios Cuidados y Precios Justos lanzados en administraciones pasadas, y que fueron duramente criticados por el libertario.
Esta vez, sin embargo, el programa no incluye ningún mecanismo de control o fiscalización sobre su cumplimiento.
Por otro lado, Caputo también se había reunido con supermercadistas, a quienes reprochó los aumentos y pidió que quiten las promociones de 2x1 para mejorar el número inflacionario.
Sin embargo, los empresarios del sector respondieron que los aumentos responden a una "cobertura", ya que consideran que el tipo de cambio está atrasado.