Natalia Videla: "Para poder elegir libremente es de vital importancia poder contar con la informaci贸n necesaria"

La Licenciada en Trabajo Social Natalia Videla convers贸 con Juan Ignacio Guarino y Mariana Antinori al aire de El 脕gora en Radio Nacional sobre la importancia de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. Adem谩s, se refiri贸 a los efectos que tendr铆a en los h谩bitos alimenticios de la poblaci贸n en caso de ser sancionada.

Videla, quien adem谩s es integrante del Foro Popular de Salud, observ贸 que “las enfermedades transmisibles”, entre ellas el exceso de peso, “han aumentado progresivamente en todos los grupos etarios”. Adem谩s, se帽al贸 que “se han convertido en la principal causa de morbimortalidad y discapacidad“.

“Nosotros, desde el Servicio de Trabajo Social puntualmente, venimos trabajando ya hace muchos a帽os en este espacio”, agreg贸 en referencia al espacio de internaci贸n del Hospital Penna.

Situaci贸n de los adultos mayores

Durante la entrevista, Guarino se refiri贸 a los etiquetados enga帽osos que pueden tener los productos y, en este contexto, pregunt贸 a la Licenciada por la situaci贸n a la que se enfrentan los adultos mayores.聽Al respecto, Videla record贸 que:

“Cuando hablaba con la poblaci贸n, y cuando hablaba con los usuarios de los servicios y dem谩s, muchos me planteaban: ‘dec铆 esto, la necesidad de que contemos con la informaci贸n, que podamos ir al supermercado, que podamos acceder a alg煤n producto y que sepamos realmente qu茅 es lo que tiene'”.

Tambi茅n explic贸 que algo que suele suceder es “ver que la opci贸n no ha sido certera cuando llegan a sus casas y pueden mirarlo con mayor detenimiento”. Por otro lado, resalt贸 la importancia de poder “aseverar si ese producto es apto o no para el consumo, por ejemplo, para personas diab茅ticas, hipertensas o cel铆acas“. “La informaci贸n no est谩 clara”, agreg贸.

En ese sentido, destac贸 que se trata de “una Ley superadora, que es integral y que tiene enormes fortalezas“, y aclar贸 que, si bien “uno de los ejes centrales es el etiquetado frontal”, tambi茅n “promueve la protecci贸n de los entornos escolares y la regulaci贸n de publicidades“.

Ampliaci贸n del derecho a la salud

Por otro lado, cuando Antinori le consult贸 si la Ley de Etiquetado Frontal representa una ampliaci贸n del derecho a la salud en el pa铆s, la Licenciada replic贸 que “nos deja un terreno sustantivo en funci贸n de las posibilidades que nos abre“.

Asimismo, remarc贸 la importancia de “que vaya decantando en programas y en proyectos que permitan a la poblaci贸n tener asistencia alimentaria en otras condiciones”. “Y que sean igualitarias para todos”, agreg贸.

En ese sentido, consider贸 que “nos va a dar la posibilidad de poder empezar a realizar otro trabajo” y “poder trabajar con este Estado Nacional, Provincial y Municipal, exigiendo algunas otras cuestiones”.

Los h谩bitos alimenticios

Cerca del final de la entrevista, cuando fue preguntada por el efecto que tendr铆a en los h谩bitos alimenticios en caso de ser sancionada, Videla explic贸 que “estas advertencias son claras y precisas”, y agreg贸: “ubica distinto a la persona o al consumidor que trata de contar con un paquete, alg煤n elemento y dem谩s, para poder llevar a su mesa”.

Si bien aclar贸 que “va a ser parte de un proceso“, se帽al贸 que “para poder elegir libremente es de vital importancia poder contar con la informaci贸n necesaria“, y concluy贸:

“Que sea clara, que sea accesible, y que sobre todo siga aportando las bases para la democratizaci贸n de la informaci贸n”.

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